• Le mois de mars est là !

    Tournez la page de votre calendrier !fleurs tempura.jpg

    Bonjour à tous, ce premier jour de mars 2017 -- jour où l'on tourne la page de notre calendrier de recettes. Aujourd'hui, c'est Arlette qui est l'auteure de notre jolie recette calligraphiée.

    ​Ses fleurs en tempura étaient aussi jolies que délicieuses!

     

    ​Nous souhaitons apporter une modification à la recette. Ci-dessous (ou sur votre calendrier dans la cuisine), vous lirez qu'il faut verser 10 cl d'eau glacée dans votre pâte. Cependant, Arlette précise qu'il est souhaitable d'y ajouter 25 cl d'eau gazeuse glacée au lieu des 10 cl indiquées.

     

    ​La tempura est d'origine japonaise, mais je trouve qu'elle s'adapte merveilleusement bien à nos fleurs provençales. Essayez ! Vous aussi, vous en serez convaincus !

    Merci, Arlette, pour cette belle contribution à notre calendrier

     

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